Cập nhật thủ tục xuất khẩu gừng tươi đầy đủ NHẤT

Thị trường xuất khẩu gừng tươi Việt Nam đang phát triển mạnh mẽ với nhu cầu ngày càng tăng từ các nước như Trung Quốc, Nhật Bản, EU và Bắc Mỹ. Tuy nhiên, để thành công trong lĩnh vực này, các nhà xuất khẩu cần nắm vững thủ tục xuất khẩu gừng tươi cũng như những quy định mới nhất năm 2025. Việc hiểu rõ quy trình, chuẩn bị đầy đủ giấy tờ và tuân thủ các tiêu chuẩn quốc tế sẽ giúp doanh nghiệp tận dụng tối đa cơ hội xuất khẩu và phát triển bền vững. Cùng Viot Minh Trang tìm hiểu ngay sau đây.

Gừng tươi có được phép xuất khẩu không?

Gừng tươi hoàn toàn được phép xuất khẩu từ Việt Nam theo quy định hiện hành của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn. Tuy nhiên, việc thực hiện thủ tục xuất khẩu gừng tươi cần tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về an toàn thực phẩm, kiểm dịch thực vật và tiêu chuẩn chất lượng.

Theo Thông tư 21/2016/TT-BNNPTNT và các văn bản hướng dẫn mới nhất, gừng tươi được xếp vào nhóm sản phẩm nông nghiệp được khuyến khích xuất khẩu. Điều này thể hiện sự ủng hộ của Chính phủ đối với ngành hàng có lợi thế cạnh tranh và tiềm năng phát triển cao.

Các thị trường chính hiện đang mở cửa cho gừng tươi Việt Nam bao gồm Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, các nước EU, Trung Đông và Bắc Mỹ. Mỗi thị trường có những yêu cầu riêng về chất lượng, bao bì và chứng nhận, đòi hỏi nhà xuất khẩu phải nắm rõ để chuẩn bị phù hợp.

Đặc biệt, từ năm 2025, một số thị trường như EU và Nhật Bản đã tăng cường yêu cầu về truy xuất nguồn gốc và chứng nhận organic. Điều này tạo ra cơ hội lớn cho các doanh nghiệp Việt Nam đầu tư vào sản xuất gừng sạch và xây dựng hệ thống truy xuất minh bạch.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng một số thị trường có thể áp dụng các biện pháp kiểm soát tạm thời đối với nông sản Việt Nam nếu phát hiện vi phạm về an toàn thực phẩm. Vì vậy, việc tuân thủ đúng quy trình và tiêu chuẩn chất lượng là yếu tố then chốt để duy trì uy tín và thị phần xuất khẩu.

Gừng tươi có được phép xuất khẩu không?

Xem ngay:

Gừng bao nhiêu 1kg? Cập nhật giá gừng tươi MỚI NHẤT

Quy trình thực hiện từng bước

Bước đầu tiên trong thủ tục xuất khẩu gừng tươi là đăng ký doanh nghiệp xuất khẩu với Bộ Công Thương. Doanh nghiệp cần có giấy chứng nhận đủ điều kiện sản xuất, kinh doanh thực phẩm do Sở Y tế cấp và đăng ký mã số doanh nghiệp xuất khẩu nông sản.

Tiếp theo là đăng ký cơ sở đóng gói với Chi cục Kiểm dịch thực vật vùng. Cơ sở phải đáp ứng các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm, có đủ trang thiết bị bảo quản, đóng gói và hệ thống truy xuất nguồn gốc. Quá trình thẩm định thường mất 15-20 ngày làm việc.

Bước thứ ba là chuẩn bị hàng hóa đạt tiêu chuẩn xuất khẩu. Gừng phải được thu hoạch đúng độ già, sơ chế sạch sẽ, phân loại theo kích cỡ và đóng gói theo yêu cầu của từng thị trường. Đặc biệt quan trọng là đảm bảo hàm lượng độc tố, kim loại nặng và dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong giới hạn cho phép.

Bước thứ tư là làm thủ tục kiểm dịch thực vật. Doanh nghiệp nộp hồ sơ đăng ký kiểm dịch tại Chi cục Kiểm dịch thực vật ít nhất 1 ngày trước khi xuất hàng. Cán bộ kiểm dịch sẽ kiểm tra hàng hóa, lấy mẫu xét nghiệm nếu cần và cấp Giấy chứng nhận kiểm dịch thực vật.

Cuối cùng là làm thủ tục hải quan xuất khẩu. Doanh nghiệp kê khai hải quan điện tử, nộp các giấy tờ liên quan và chờ thông quan. Sau khi được Hải quan cho phép, hàng hóa được vận chuyển ra cảng/sân bay để xuất khẩu.

Quy trình thực hiện từng bước

Xem ngay:

Giá gừng xuất khẩu mới nhất: Tổng quan thị trường & xu hướng giá toàn cầu

Các giấy tờ cần thiết để xuất khẩu gừng tươi

Hồ sơ thủ tục xuất khẩu gừng tươi bao gồm nhiều loại giấy tờ bắt buộc và tùy chọn tùy theo yêu cầu của từng thị trường. Giấy tờ bắt buộc đầu tiên là Giấy chứng nhận kiểm dịch thực vật (Phytosanitary Certificate) do Chi cục Kiểm dịch thực vật cấp, xác nhận hàng hóa không mang tác nhân gây hại.

* Hóa đơn thương mại (Commercial Invoice) chi tiết thông tin về người bán, người mua, mô tả hàng hóa, số lượng, đơn giá và tổng trị giá. Đây là cơ sở để tính thuế và kiểm soát thương mại tại nước nhập khẩu.

* Vận đơn (Bill of Lading/Airway Bill) là chứng từ vận chuyển quan trọng, chứng minh quyền sở hữu hàng hóa và điều kiện giao nhận. Đối với vận chuyển đường biển dùng B/L, đường hàng không dùng AWB.

* Danh sách đóng gói (Packing List) mô tả chi tiết cách đóng gói, số kiện, trọng lượng từng kiện và tổng trọng lượng. Thông tin này giúp bên nhập khẩu và cơ quan kiểm tra nắm rõ tình trạng hàng hóa.

* Giấy chứng nhận xuất xứ (Certificate of Origin) xác nhận hàng hóa có xuất xứ từ Việt Nam, giúp hưởng ưu đãi thuế quan theo các hiệp định thương mại tự do mà Việt Nam đã ký kết.

Đối với một số thị trường khó tính như EU, Nhật Bản, còn cần thêm Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm, Giấy chứng nhận hệ thống quản lý chất lượng (ISO, HACCP, GMP) và Báo cáo kiểm định dư lượng thuốc bảo vệ thực vật do phòng thí nghiệm được công nhận cấp.

Các giấy tờ cần thiết để xuất khẩu gừng tươi

Lưu ý quan trọng khi xuất khẩu gừng ra quốc tế

Một trong những lưu ý quan trọng nhất trong thủ tục xuất khẩu gừng tươi là nghiên cứu kỹ yêu cầu của từng thị trường đích. Mỗi quốc gia có những quy định riêng về tiêu chuẩn chất lượng, bao bì, ghi nhãn và chứng nhận mà nhà xuất khẩu cần tuân thủ nghiêm ngặt.

Về chất lượng sản phẩm, cần đảm bảo gừng đạt độ tươi ngon, kích cỡ đồng đều và không có khuyết tật. Hàm lượng gingerol – hoạt chất chính của gừng cần đạt mức tối thiểu theo tiêu chuẩn quốc tế. Đồng thời phải kiểm soát chặt chẽ dư lượng thuốc bảo vệ thực vật và kim loại nặng.

Bao bì đóng gói phải phù hợp với điều kiện vận chuyển đường dài và yêu cầu bảo quản của gừng tươi. Thùng carton có độ bền cao, lót túi nilon có lỗ thông khí và sử dụng vật liệu chống ẩm. Trọng lượng mỗi thùng không nên quá 10-15kg để thuận tiện vận chuyển và bảo quản.

Về thời gian, cần lập kế hoạch xuất khẩu phù hợp với mùa vụ và nhu cầu thị trường. Gừng thu hoạch vào mùa khô (tháng 10-3) có chất lượng tốt nhất và thời gian bảo quản lâu hơn. Việc dự báo thời tiết và lên kế hoạch sản xuất, thu hoạch phù hợp sẽ giúp tối ưu hóa lợi nhuận.

Đặc biệt quan trọng là xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc minh bạch từ khâu gieo trồng đến xuất khẩu. Điều này không chỉ đáp ứng yêu cầu của thị trường mà còn giúp doanh nghiệp chủ động xử lý các tình huống khẩn cấp và xây dựng thương hiệu uy tín.

Ngoài ra, cần chú ý đến việc mua bảo hiểm hàng hóa xuất khẩu để giảm thiểu rủi ro trong quá trình vận chuyển. Lựa chọn đối tác logistics có kinh nghiệm và uy tín để đảm bảo hàng hóa được vận chuyển an toàn và đúng thời gian cam kết.

Lưu ý quan trọng khi xuất khẩu gừng ra quốc tế

Viot Minh Trang – Nhà Cung Cấp & Xuất Khẩu Gừng Tươi Uy Tín Từ Việt Nam

Với nhiều năm kinh nghiệm xuất khẩu nông sản, Viot Minh Trang đã thành thạo thủ tục xuất khẩu gừng tươi và xây dựng mạng lưới khách hàng toàn cầu. Hệ thống vùng trồng liên kết hơn 3.000 ha theo tiêu chuẩn sạch, hướng tới organic đảm bảo nguồn cung ổn định.

Nhà máy chế biến đạt chuẩn ISO 22000, HACCP, GMP, Halal với dây chuyền hiện đại giúp công ty chủ động chuẩn bị hàng hóa đạt tiêu chuẩn xuất khẩu. Sản phẩm đã xuất khẩu thành công sang Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, EU, Trung Đông và Bắc Mỹ.

Với phương châm “chất lượng là danh dự – tín tâm là nền tảng”, Viot Minh Trang cam kết đồng hành cùng khách hàng chinh phục thị trường xuất khẩu gừng quốc tế.

Trong bối cảnh nhu cầu gừng tươi và gừng chế biến ngày càng tăng cao, Viot Minh Trang không chỉ đóng vai trò là nhà cung cấp đáng tin cậy, mà còn là đối tác chiến lược giúp doanh nghiệp, nhà nhập khẩu tiếp cận nguồn hàng chất lượng, ổn định và bền vững. Liên hệ ngay với Viot Minh Trang để nhận báo giá chi tiết, tư vấn quy trình xuất khẩu và giải pháp tối ưu cho từng thị trường.