Bơ đông lạnh IQF của VIOT Minh Trang được chế biến từ trái bơ Việt Nam có thịt mềm mịn, màu xanh vàng đến vàng kem tự nhiên và độ béo đặc trưng. Sản phẩm được tuyển chọn theo độ chín, sơ chế, cắt định hình và cấp đông nhanh để phù hợp cho các nhà máy chế biến và kênh thực phẩm đông lạnh.
Đối với khách nhập khẩu, bơ đông lạnh giúp giảm rủi ro về độ chín, hạn chế hao hụt so với bơ tươi và thuận tiện cho việc định lượng. Sản phẩm phù hợp cho sinh tố, sốt bơ, kem, món rau trộn, thực phẩm ăn liền, bếp công nghiệp và các ứng dụng chế biến thực phẩm cần nguồn bơ ổn định.
Thông tin sản phẩm
| Tên sản phẩm | Bơ đông lạnh IQF xuất khẩu từ Việt Nam |
| Vùng nguyên liệu | Tây Nguyên, Lâm Đồng, Đắk Lắk và các vùng trồng bơ tại Việt Nam. |
| Giống chủ lực | Booth, Hass, 034 hoặc giống phù hợp theo mùa vụ và yêu cầu sản phẩm. |
| Mùa vụ | Mùa chính khoảng tháng 5-11; hàng đông lạnh có thể cung cấp theo kế hoạch sản xuất và tồn kho. |
| Đóng gói chính | 1kg, 5kg, 10kg/túi hoặc đóng thùng theo yêu cầu. |
Thông số kỹ thuật dành cho khách nhập khẩu
| Loại hàng | Trái cây đông lạnh nhanh từng phần. |
| Dạng sản phẩm | Nửa trái, lát, miếng, hạt lựu, khối hoặc dạng xay nhuyễn. |
| Màu sắc | Xanh vàng đến vàng kem tự nhiên; hạn chế thâm đen và oxy hóa. |
| Mùi vị | Béo, mềm mịn, hương vị bơ tự nhiên, không có mùi lạ. |
| Quy cách cắt | Hạt lựu 10x10mm, 15x15mm, lát hoặc khối theo yêu cầu. |
| Yêu cầu chất lượng | Sản phẩm sạch, không tạp chất nhìn thấy, kiểm soát tình trạng oxy hóa và không bị cháy lạnh. |
| Bảo quản | -18°C hoặc thấp hơn. |
| Hạn sử dụng | 18-24 tháng tùy quy cách, bao bì và yêu cầu thị trường. |
| Vận chuyển | Công-ten-nơ lạnh hoặc hàng bay lạnh. |
Ứng dụng sản phẩm
- Sinh tố, sốt bơ, sốt bơ, kem, món rau trộn và đồ ăn tiện lợi.
- Nguyên liệu cho nhà hàng, khách sạn, bếp trung tâm và nhà máy thực phẩm.
- Đóng gói bán lẻ thực phẩm đông lạnh hoặc phát triển sản phẩm nhãn riêng.
Kiểm soát chất lượng và chứng từ xuất khẩu
Sản phẩm được kiểm soát theo độ chín, màu sắc, kích thước cắt, tỷ lệ oxy hóa, tình trạng cấp đông và bao bì. Có thể hỗ trợ kiểm nghiệm, hồ sơ an toàn thực phẩm, chứng nhận xuất xứ và chứng từ xuất khẩu theo yêu cầu.
Tại sao nên lựa chọn VIOT Minh Trang?
VIOT Minh Trang cung cấp bơ đông lạnh theo hướng thực dụng cho khách nhập khẩu: ổn định màu sắc, dễ định lượng, giảm hao hụt và có thể tùy chỉnh dạng cắt. Đây là lựa chọn phù hợp cho khách hàng cần nguyên liệu bơ Việt Nam cho sản xuất công nghiệp hoặc phân phối thực phẩm đông lạnh.
Liên hệ báo giá và nhận mẫu
MINH TRANG VIOT AGRICULTURE SEAFOOD IMPORT AND EXPORT JOINT STOCK COMPANY
Office: No. 27, Group 23, Linh Nam ward, Hanoi city, Vietnam
Hanga Factory Address: Cap Thuy Hamlet, Trung Kenh Commune, Bac Ninh Province, Vietnam.
Dalac Factory Address: CN1 – 6 Tam Thang Industrial Park, Cu Jut Commune, Lam Dong Province, Vietnam.
Hotline: +84 962 696 011
