Ớt đông lạnh IQF của VIOT Minh Trang được sản xuất từ ớt tươi Việt Nam có màu đỏ tự nhiên, vị cay đặc trưng và được phân loại trước khi cấp đông. Sản phẩm phù hợp cho khách nhập khẩu cần nguồn ớt ổn định để chế biến sốt, gia vị, thực phẩm đông lạnh, đồ ăn tiện lợi và nguyên liệu công nghiệp.
Tùy yêu cầu, VIOT Minh Trang có thể cung cấp ớt nguyên trái, bỏ cuống, cắt khoanh, cắt hạt lựu, băm thô hoặc dạng phối trộn theo công thức. Ớt đông lạnh giúp khách hàng chủ động nguồn nguyên liệu ngoài mùa vụ, giảm hao hụt sơ chế và kiểm soát tốt hơn trong sản xuất.
Thông tin sản phẩm
| Tên sản phẩm | Ớt đông lạnh IQF xuất khẩu từ Việt Nam |
| Vùng nguyên liệu | Miền Bắc, miền Trung và các vùng trồng ớt tại Việt Nam theo mùa vụ. |
| Giống chủ lực | Ớt đỏ thương mại, ớt chỉ thiên, ớt chỉ địa hoặc giống theo yêu cầu độ cay. |
| Mùa vụ | Tùy vùng trồng; hàng đông lạnh có thể cung cấp theo kế hoạch sản xuất và tồn kho. |
| Đóng gói chính | 1kg, 5kg, 10kg/túi hoặc 10kg/thùng thùng giấy theo yêu cầu. |
Thông số kỹ thuật dành cho khách nhập khẩu
| Loại hàng | Rau củ/gia vị đông lạnh nhanh từng phần. |
| Dạng sản phẩm | Nguyên trái, bỏ cuống, cắt khoanh, cắt hạt lựu, băm thô hoặc theo yêu cầu. |
| Màu sắc | Đỏ tự nhiên đến đỏ đậm; màu đồng đều, không thâm đen bất thường. |
| Mùi vị | Cay đặc trưng, thơm tự nhiên, không có mùi lạ hoặc mùi lên men. |
| Yêu cầu chất lượng | Không lẫn cuống/vỏ thối/tạp chất theo quy cách; hạn chế vụn nát và nước đá bám nhiều. |
| Độ cay | Có thể trao đổi theo giống ớt và yêu cầu từng thị trường. |
| Bảo quản | -18°C hoặc thấp hơn. |
| Hạn sử dụng | 24 tháng kể từ ngày sản xuất nếu bảo quản đúng điều kiện. |
| Vận chuyển | Công-ten-nơ lạnh hoặc hàng bay lạnh. |
Ứng dụng sản phẩm
- Sản xuất sốt ớt, tương ớt, gia vị, nước chấm và thực phẩm cay.
- Nguyên liệu cho thực phẩm đông lạnh, mì, bữa ăn tiện lợi và chế biến công nghiệp.
- Phân phối cho nhà hàng, bếp trung tâm, chuỗi thực phẩm và nhà máy gia vị.
Kiểm soát chất lượng và chứng từ xuất khẩu
Ớt được kiểm soát theo màu sắc, độ sạch, cuống còn sót, tỷ lệ hư hỏng, tạp chất và tình trạng cấp đông. Có thể hỗ trợ kiểm nghiệm vi sinh, dư lượng, kim loại nặng, chứng nhận xuất xứ và chứng từ xuất khẩu theo yêu cầu.
Tại sao nên lựa chọn VIOT Minh Trang?
VIOT Minh Trang cung cấp ớt đông lạnh IQF theo nhu cầu thực tế của nhà nhập khẩu: màu đẹp, độ cay phù hợp, dạng cắt linh hoạt và quy cách đóng gói rõ ràng. Chúng tôi hỗ trợ đơn hàng nguyên liệu cho nhà máy gia vị, thực phẩm chế biến và kênh phân phối đông lạnh.
Liên hệ báo giá và nhận mẫu
MINH TRANG VIOT AGRICULTURE SEAFOOD IMPORT AND EXPORT JOINT STOCK COMPANY
Office: No. 27, Group 23, Linh Nam ward, Hanoi city, Vietnam
Hanga Factory Address: Cap Thuy Hamlet, Trung Kenh Commune, Bac Ninh Province, Vietnam.
Dalac Factory Address: CN1 – 6 Tam Thang Industrial Park, Cu Jut Commune, Lam Dong Province, Vietnam.
Hotline: +84 962 696 011
