Ớt muối của VIOT Minh Trang là sản phẩm nguyên liệu được làm từ ớt tươi Việt Nam phối trộn với muối biển, tỷ lệ muối 25%. Sản phẩm được định hướng cho khách hàng cần nguyên liệu ớt ổn định để sản xuất tương ớt, sốt ớt, gia vị lên men, nước chấm, thực phẩm cay và các dòng chế biến công nghiệp.
Với độ mặn 25% từ muối biển, ớt muối giúp bảo quản nguyên liệu, giữ màu sắc và vị cay đặc trưng của ớt trong quá trình lưu kho và vận chuyển. VIOT Minh Trang có thể cung cấp theo dạng nguyên trái, cắt, xay thô hoặc quy cách riêng tùy yêu cầu sản xuất của khách hàng.
Thông tin sản phẩm
| Tên sản phẩm | Ớt muối với muối biển 25% xuất khẩu từ Việt Nam |
| Vùng nguyên liệu | Miền Bắc, miền Trung và các vùng trồng ớt tại Việt Nam theo mùa vụ. |
| Thành phần chính | Ớt tươi Việt Nam và muối biển; tỷ lệ muối 25%. |
| Sản lượng cung cấp | Cung cấp theo đơn hàng và kế hoạch mùa vụ; hỗ trợ quy cách số lượng lớn cho nhà máy chế biến. |
| Đóng gói chính | Thùng nhựa, can, bao PE lót trong thùng hoặc quy cách theo yêu cầu; có thể hỗ trợ quy cách lớn cho nguyên liệu công nghiệp. |
Thông số kỹ thuật dành cho khách nhập khẩu
| Loại hàng | Ớt tươi đã muối, dùng làm nguyên liệu chế biến. |
| Dạng sản phẩm | Nguyên trái, bỏ cuống, cắt, xay thô hoặc quy cách theo yêu cầu. |
| Tỷ lệ muối | 25% muối biển. |
| Màu sắc | Đỏ tự nhiên đến đỏ đậm tùy giống ớt và thời gian bảo quản. |
| Mùi vị | Vị cay và mặn rõ, mùi ớt tự nhiên; không mùi mốc, không mùi hư hỏng. |
| Chất lượng | Kiểm soát tạp chất, cuống, phần hư hỏng, nấm mốc, mùi lạ và tình trạng bao bì. |
| Độ sạch | Không lẫn đất, cát, sạn, tóc, nhựa, kim loại hoặc vật lạ nhìn thấy. |
| Vi sinh | Kiểm soát theo yêu cầu khách hàng và kết quả kiểm nghiệm từng lô khi cần. |
| Bảo quản | Bảo quản nơi mát hoặc kho lạnh theo quy cách đóng gói; tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao. |
| Hạn sử dụng | 6-12 tháng tùy bao bì, điều kiện bảo quản và kết quả kiểm nghiệm. |
| Vận chuyển | Đường biển hoặc đường bộ; điều kiện vận chuyển chốt theo bao bì, tuyến và yêu cầu khách hàng. |
Ứng dụng sản phẩm
- Nguyên liệu cho tương ớt, sốt ớt, nước chấm, gia vị cay và thực phẩm lên men.
- Nhà máy chế biến thực phẩm, nhà máy gia vị, nhà máy sốt và đơn vị cần nguồn ớt bảo quản dài hơn ớt tươi.
- Sản xuất công thức riêng theo độ cay, màu sắc, độ mặn và dạng sản phẩm của khách hàng.
Kiểm soát chất lượng và chứng từ xuất khẩu
Ớt muối được kiểm soát theo tỷ lệ muối, màu sắc, mùi vị, tạp chất, phần hư hỏng, bao bì và điều kiện bảo quản. Có thể hỗ trợ mẫu, quy cách, kiểm nghiệm và hồ sơ xuất khẩu theo yêu cầu của từng thị trường.
Tại sao nên lựa chọn VIOT Minh Trang?
VIOT Minh Trang cung cấp ớt muối với muối biển 25% cho khách hàng cần nguyên liệu ổn định, dễ bảo quản hơn ớt tươi và phù hợp cho sản xuất công nghiệp. Chúng tôi có thể phối hợp điều chỉnh dạng cắt, mức độ xay, bao bì và lô hàng theo nhu cầu nhà máy.
Liên hệ báo giá và nhận mẫu
MINH TRANG VIOT AGRICULTURE SEAFOOD IMPORT AND EXPORT JOINT STOCK COMPANY
Office: No. 27, Group 23, Linh Nam ward, Hanoi city, Vietnam
Hanga Factory Address: Cap Thuy Hamlet, Trung Kenh Commune, Bac Ninh Province, Vietnam.
Dalac Factory Address: CN1 – 6 Tam Thang Industrial Park, Cu Jut Commune, Lam Dong Province, Vietnam.
Hotline: +84 962 696 011
